lunes, 6 de octubre de 2014

GASTRONOMIA


GASTRONOMIA EN MYKONOS


Experimentar con platos locales es una maravilla, en la gastronomía griega un ingrediente típico es el aceite de oliva.  Los gyros platos típicos en general  se acompañan de bolitas de carne—cuidado son muy picantes- tzatziki salsa a partir de yogur  y ajo.
La tranquilidad del Mediterráneo se contagia a todas las costumbres, y la comida no iba a ser menos... la mañana comienza con un desayuno ligero, que es pronto complementado con los tradicionales meze, diferentes delicias que incluyen quesos, embutidos, olivas y otras especialidades, y que se degustan acompañadas por el sempiterno ouzo (licor tradicional griego, de sabor anisado y fuerte gradación). Ya a la hora de comer son distintas las opciones que tenemos para degustar. La cocina  de Mykonos  es fundamentalmente mediterránea, lo que hace que el aceite de oliva y las verduras formen parte básica del recetario, así como ciertas especias (orégano, albahaca...) y en muchas ocasiones, pescados y mariscos.
Podríamos decir que la moussaka es el plato tradicional de Grecia; puede encontrarse en casi cualquier restaurante. Se trata de una cazuela preparada con berenjenas (también se hace con calabacín) y otros ingredientes, que se disponen por capas a modo de lasaña vegetal. En Mykonos también es posible consumir deliciosos pescados, los salmonetes fritos y los pescados a la brasa y a la parrilla son frescos y exquisitos, aderezados con limón y especias. Sin embargo, los griegos son un pueblo amante de la carne, que forma parte diferentes preparaciones típicas (muchas de las cuales tienen una fuerte influencia musulmana llegada de Turquía): kleftiko o cordero asado al limón, los giroscopios (carne asada en espetón, acompañada de salsa tatziki),  souvlaki (brochetas de cordero a la parrilla)... El pan de pita suele acompañar a todos los platos, así como las frescas ensaladas con queso feta (queso fresco, agrio y refrescante típico de Grecia), aceitunas kalamata, tomate y orégano. Y hablando de queso, no podemos dejar de probar el llamado kopanisti, intensamente especiado y con un fuerte aroma.
Los postres griegos abarcan una amplia gama de dulces, desde el baklava (dulce de miel importado de la repostería rusa), hasta el pastel de crema que se conoce por el nombre de ghalatoboureko. En Mykonos también es posible degustar loukoumia, un postre conocido en Europa como "delicias turcas", y los loukoumades, una especie de buñuelos dulces fritos bañados en jarabe de miel, perfectos para satisfacer las exigencias de los golosos más inveterados. En cuanto a bebidas, además del ouzo en Mykonos es posible también encontrar otros licores que se degustan como remate de las comidas, como por ejemplo el raki o el tsipouro. La cerveza es ampliamente consumida para combatir las altas temperaturas, y entre los vinos los más populares son la retsina (vino blanco o rosado, de tradición milenaria que debe su nombre a la costumbre de sellar las barricas de madera con resina de pino, lo que le confiere un intenso aroma muy especial) y los vinos del Peloponeso.

Algunas delicias…
 




Restaurantes recomendados en Mykonos





martes, 30 de septiembre de 2014

Un poco de historia

Wordle: Mykonos 

 Según la mitología griega, la isla fue nombrada así por el héroe Mykono, hijo de Apolo; por lo tanto es la isla de la luz, pues aquél del que tomó su nombre tenía vínculos familiares con el luminoso Apolo. Se dice también que en Mykonos el legendario Heracles (Hércules) mató a los gigantes, cuyos cuerpos petrificados formaron las rocas de la isla. En otra versión del mito, es el mismísimo Poseidón quien levanta las rocas que forman la isla, también en contra de los gigantes.



Los primeros habitantes de Mykonos fueron los lélegues y a los kares; luego le siguieron los egipcios, los fenicios, los krites y por último los jónicos, quienes llegaron a esta isla desde Atenas en el siglo IX a. C. A partir de entonces el destino de Mykonos siguió, en líneas generales, el de todas las islas Cícladas.



Al principio estuvo bajo el dominio ateniense estando siempre en segundo lugar, pues el primero lo ocupaba el santuario de la cercana isla de Delos. En la época de Daríoantigüedad había al menos dos ciudades en la isla, así lo pone de manifiesto Skilakas. Una de ellas estaba cerca de la actual capital, dentro del mismo Kastro (Fuerte), donde se han encontrado huellas de la cultura cicládica prehistórica. En Linó, se conservan las ruinas de la muralla y de dos torres que datan de la época clásica.

Los Mykonios debieron ser navegantes y agricultores desde antiguo. Vivían dispersos en la isla al igual que ocurre hoy en día. En los tiempos históricos fueron adoradores de Poseidón y de Apolo, divinidades ambas que seguramente estaban vinculadas con el medio natural de la isla: el sol y el mar. Al parecer también Dionisio recibía especiales honores, así como Dímitra (Démeter), la diosa protectora de la agricultura. En el año 478 a. C. se funda la primera Alianza Ateniense, y Mykonos forma parte de ella. La declaración de Delos como puerto libre en el 166 a. C. significó cierto auge en la zona, lo cual benefició mucho a Mykonos. Pero en el 88 a. C. Delos es destruída y Mykonos entra en decadencia. En la época del Imperio Bizantino, Mykonos pasa a formar parte de la provincia Aquea y, posteriormente, pasó a depender del resto de las islas.



Información tomada de Wikipedia

martes, 23 de septiembre de 2014

EL CLIMA EN MIKONOS



El clima de la isla de Mikonos es suave, con veranos cálidos e inviernos moderados con temperaturas superiores a los 15ºC.  Generalmente las temperaturas máximas no superan los 30ºC en el verano, por lo que el clima resulta agradable. Por las noches es necesario proveerse de un abrigo ligero durante el verano y algo más abrigado en el invierno.

domingo, 21 de septiembre de 2014

PLAYAS EN MYKONOS




Mykonos posee una gran cantidad de playas


Las playas del Sur  son unas de las más visitadas, nos encontramos las playas de la isla de Ornos, la isla de Gialos, y las de la isla Platys.


Al norte nos encontramos playas más vírgenes, como lo son las playas Ftelia y Panormos.




Playas  en Mykonos


En Mykonos encontramos playas para todos los gustos.   Encontramos playas de marcha, playas para estar más tranquilos, naturales o románticas





Situada a 5 km al suroeste de Chora, la playa de Agios Ioannis está considerada la playa más hermosa de la costa de la isla al suroeste, compuesta de fina y suave arena y cristalinas aguas azules.







Situada  a 3 km al norte de Chora, la playa de Agios Stefanos es la más cercana a la capital de Mykonos, situada a 1 km al norte de Troulos y del nuevo puerto. Está protegida del viento y existen diversas ofertas de deportes náuticos, así como algunos bares y hoteles.










Situada a 11 km al sureste de Chora, la playa de Elia se encuentra junto a la de Agrari y las dos se juntan formando una inmensa playa de arena. Elia es la playa más extensa de Mykonos, está perfectamente organizada y ofrece una amplia selección de pubs y bares, así como instalaciones de deportes acuáticos, como el esquí náutico, parasailing y windsurf.

Ornos








Situada a 3 km al sur de Chora, se ubica frente a un pequeño pueblo de pescadores, cuenta con arena fina,  es una playa muy hermosa, pero,  a menudo superpoblada.
 En la orilla de la bahía hay un gran complejo hotelero ofrece varios restaurantes y bares.




 Es una playa paradisiaca, situada a 7 km al sureste de Chora, la playa de Súper Paradise se encuentra justo al lado de la playa de Paradise y se puede acceder a ella  vía caique (hay servicios regulares de barco desde Platis Gialos) y autobús local. Cuenta con hermosas aguas cristalinas y arena suave y dorada. Super Paradise es la playa de homosexuales más famosa de Grecia, que atrae a homosexuales y heterosexuales de todo el mundo.











Situada a 10 km al sureste de Chora, la playa de Agrari se encuentra junto a la de Elia, formando una inmensa playa de arena. Es una playa mucho más tranquila que su vecina Elia. Se puede usar para acceder a ella tanto el autobús local como los caiques.











Situada a 1 km al sur de Chora, la playa de Megali Ammos es una bonita playa, aunque no es muy recomendable. Las escuelas locales parecen utilizarlo como parque infantil para los niños así que hay que preparse para oír mucho ruido. Y también está justo al lado de la carretera, así que se oye continuamente el ruido de los coches y los scooters.




Kalafatis

 

 
Situada a 12 km al este de Chora, la playa de Kalafatis es conocida por sus deportes acuáticos, siendo una playa bastante activa. Se practica el snorkel para buceo.